🥗 سالاد فتوش با مرغ گریلشده از سرآشپز حسین
سلام به همه دوستداران طعمهای تازه!
سالاد فتوش یه ترکیب بینظیر از سبزیجات، نان برشته و عطر سماقِ اصیله که روح مدیترانه رو به سفرههاتون میاره.
اگه دنبال یه غذای سالم، سبک و پرانرژی هستین، فتوش انتخاب سرآشپز حسین برای شماست! 🥗✨
نجم امارات؛ ویترین طعمهای فاخر در دبی
🍽 مواد لازم:
• فیله مرغ تازه: ۲ عدد • نان پیتا یا عربی: ۲ عدد، برشتهشده و خردشده • گوجهفرنگی: ۲ عدد، نگینی • خیار: ۱ عدد، حلقهای • پیاز قرمز: ۱ عدد، نازک برشخورده
• جعفری تازه: ۲ قاشق غذاخوری • نعناع تازه: ۱ قاشق غذاخوری • روغن زیتون فرابکر: ۳ قاشق غذاخوری • آبلیمو تازه: ۲ قاشق غذاخوری • سماق: ۱ قاشق چایخوری • نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
🔥 طرز تهیه:
۱٫ فیلههای مرغ را با کمی روغن زیتون، آبلیمو، نمک، فلفل و سماق مزهدار کرده و گریل کنید تا طلایی و مغزپخت شوند.
۲٫ سبزیجات و نان برشتهشده را در ظرفی بزرگ مخلوط کنید.
۳٫ مرغ گریلشده را برش زده و روی سالاد بچینید.
۴٫ با روغن زیتون، آبلیمو و سماق سس درست کرده و روی سالاد بریزید.
۵٫ با برگهای نعناع و جعفری تزئین کنید و سرو نمایید. سر آشپز حسین
