نجم امارات؛ طعمهای جهانی در آشپزخانه شما
سلام دوست خوبم! امیدوارم حالت عالی باشه. بیاین همراه هم باشیم تا یک سالاد مقوی مدیترانهای درست کنیم که هم خوشمزهست و هم پر از ویتامین.
برای دیدن دستورهای بیشتر و کشف رازهای آشپزی سرآشپز حسین، روی «بیشتر بخوانید» کلیک کنید.
معرفی مواد و ویتامینها
- نخود پخته: سرشار از پروتئین گیاهی و فیبر
- خیار تازه: منبع ویتامین K و آبرسان طبیعی
- گوجه گیلاسی: غنی از ویتامین C و آنتیاکسیدان
- فلفل دلمهای رنگی: پر از ویتامین A و بتاکاروتن
- زیتون سیاه: دارای چربیهای مفید و آنتیاکسیدان
- پنیر فتا: منبع کلسیم و پروتئین
- روغن زیتون: سرشار از امگا ۳ و چربیهای سالم
- آب لیمو تازه: غنی از ویتامین C
خلاصه فواید
این سالاد برای تقویت سیستم ایمنی، سلامت قلب، کاهش وزن و شادابی پوست عالیه.
آمادهاید؟ بریم سراغ طرز تهیه
خب حالا وقتشه همه مواد رو آماده کنیم. نخود رو پخته و نرم کنید، سبزیجات رو خرد کنید و پنیر فتا رو مکعبی ببرید.
آموزش طرز تهیه
۱. همه مواد رو داخل یک کاسه بزرگ بریزید.
۲. روغن زیتون و آب لیمو رو اضافه کنید.
۳. با قاشق چوبی یا دست، آرام مخلوط کنید تا رنگها و طعمها ترکیب بشن.
۴. سالاد رو ۱۵ دقیقه داخل یخچال بذارید تا طعمها به هم برسن.
نکته آخر
همیشه از مواد تازه استفاده کنید؛ این راز خوشطعمی و سلامتیه. وقتی اولین لقمه رو میخورید، ترکیب نخود، فتا و زیتون با آب لیمو یه انفجار طعم مدیترانهایه! 🌿
نویسنده: سر آشپز حسین
